Kategorie: Feldküche

Bierfassgrill # Grillen auf Balkonien

19Mai

Moin Moin, heu­te gibt es Neu­ig­kei­ten aus der CCC-Gril­­le­­cke! Mei­ne klei­ne Hol­z­­koh­­le-Kugel und ich waren neu­lich im Urlaub. Dabei ent­stand die Idee, mei­ne gro­ße Grill­plat­te zu ver­klei­nern und bes­ten­falls mit einem Gas-Anschluss aus­zu­stat­ten. Gesagt, getan.  Nach dem Urlaub habe ich mei­nen CCC-Kum­­pel Micha ange­ru­fen, mit ihm kurz gebraint­s­tormt und die Lies ein­fach wei­ter.…

Pizzaria Chaotica in Action

27Feb

Um das aktu­el­le super Son­nen­wet­ter opti­mal aus­zu­schöp­fen, haben wir gleich mal unse­ren mobi­len DIY Piz­zao­fen aus­ge­packt. Video Web­site Wei­te­re Infos zum Pro­jekt sowie mehr Fotos von unse­rer mobi­len Piz­ze­ria gibt es auf  www.chaospizza.de Bau­an­lei­tung Außer­dem haben wir eine aus­führ­li­che Anlei­tung zum Nach­bau­en erstellt. Die­se fin­dest du hier: httpss://www.1–2-do.com/projekt/mobile-pizzeria/bauanleitung-selber-bauen/4011538. Wir wün­schen auf Lies ein­fach wei­ter.…

Schinken aus der Öltonne

08Jan

Hal­lo ihr Lie­ben, letz­tens hat es mich inter­es­siert, ob Schin­ken zu Hau­se geräu­chert wer­den kann. Schon mal vor­ab: Es geht wun­der­bar. Ihr braucht dazu nur einen Grill oder Ton­nens­mo­ker, der kon­stant über 12 Stun­den die Tem­pe­ra­tur hal­ten kann! Für 10 kg Schwei­ne­bauch braucht Ihr fol­gen­de Zuta­ten und Hilfs­mit­tel: 10 kg Lies ein­fach wei­ter.…

Pizzaria Chaotica

01Sep

Eine mobi­le Piz­ze­ria Die Idee zur Piz­za­ria Chao­ti­ca ent­stand im Som­mer­ur­laub auf der klei­nen Pazi­fik­in­sel TAIWAN. Über­all im Land stößt man auf mobi­le Küchen, Foodtrucks und Essens­stän­de. Es wird am Stra­ßen­rand über offe­nem Feu­er gekocht, gegrillt und zube­rei­tet. Man steht qua­si direkt in/vor der Küche, kann alle Zuta­ten sehen und Lies ein­fach wei­ter.…

5 Jahre Jubiläumscamp

27Aug

Am Sams­tag den 18.8.2018 fei­er­ten wir an unse­rem Stamm­cam­ping­platz “Berg­see Rat­scher” das 5-jäh­­ri­ge Bestehen unse­res Clubs. Mit dabei waren neben vie­len lie­ben Men­schen wie­der gute Lau­ne, coo­le Drinks und lodern­des Feu­er. Unse­re Fire­­food-Spe­zia­­lis­­ten leg­ten sich mit Feu­er­pom­mes und Döner­spieß ins Zeug bzw. durf­ten bei hoch­som­mer­li­chen Tem­pe­ra­tu­ren ordent­lich schwit­zen. Weil die Lies ein­fach wei­ter.…