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Schlagwort: Grill

Produkttest SKOTTI Gasgrill

Produkttest SKOTTI Gasgrill

Vor­stel­lung Heu­te tes­ten wir einen ganz beson­de­ren Grill. Der SKOTTI Grill kommt nicht nur in einer außer­ge­wöhn­li­chen Ver­pa­ckung daher, er ist auch als ers­ter Gas­grill geeig­net für kur­ze bis mitt­le­re Wan­de­run­gen. Im Pra­xis­test gab er Voll­gas und berei­te­te uns eine war­me Mahl­zeit bei mat­­schig-kal­­tem Wet­ter. Der Grill wird in einem Umschlag aus knall-oran­ger LKW-Pla­­ne gelie­fert, wel­che als leich­te aber robus­te Trans­port­ver­pa­ckung dient. Die­ser wird von einem umlau­fend auf­ge­näh­ten Klett­ver­schluss zusam­men­ge­hal­ten. Dar­in befin­det sich ein 9‑teiliger Bau­satz. Alle Ein­zel­tei­le sind aus…

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Schinken aus der Öltonne

Schinken aus der Öltonne

Hal­lo ihr Lie­ben, letz­tens hat es mich inter­es­siert, ob Schin­ken zu Hau­se geräu­chert wer­den kann. Schon mal vor­ab: Es geht wun­der­bar. Ihr braucht dazu nur einen Grill oder Ton­nens­mo­ker, der kon­stant über 12 Stun­den die Tem­pe­ra­tur hal­ten kann! Für 10 kg Schwei­ne­bauch braucht Ihr fol­gen­de Zuta­ten und Hilfs­mit­tel: 10 kg Schwei­ne­bauch mit Schwar­te 0,56 kg gro­bes Salz 12 El gro­ber, schwar­zer Pfef­fer 10 Tl Nitrit­pö­kel­salz 0,4 kg Roh­zu­cker 5 Zwei­ge Ros­ma­rin 7 Zehen Knob­lauch 5 kg Holz­koh­le­bri­ketts Back­pa­pier 0,150 kg…

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Ein neuer Grill wird geboren

Ein neuer Grill wird geboren

Moin Ihr Chao­ten ! Ich habe mal wie­der eine neue Grill­art endeckt: Die Feu­er­plat­te oder Plan­cha. Kurz­ge­sagt bin ich zu mei­nem Metall­bau­er des Ver­trau­ens gefah­ren und habe mir das Herz­stück die­ser Kon­struk­ti­on bestellt, die Feu­er­plat­te. Kur­ze Zeit spä­ter war alles da und ich konn­te los­le­gen. Mate­ri­al: 1 Feu­er­plat­te mit 1m Durch­mes­ser und 8mm stark 1 200l Ölfass 2 Dosen Aus­puf­flack 3 Regal­schie­nen samt Regal­ha­ken 9 Maschie­nen­schrau­ben M6 mit Mut­ter 1 Wasch­ma­schie­nen­trom­mel 1 Flex mit Trenn­schei­be und Fächer­schei­be 1 Loch­kreis­sä­ge mit…

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Der Fassgrill (60 Liter, blau)

Der Fassgrill (60 Liter, blau)

Der Traum eines jeden jun­gen Man­nes: Ein­mal im Leben ein altes Ölfass in einen Gill umbau­en. Man kennt die­sen Grill­typ aus diver­sen Fil­men, in denen ein Grill­abend im Hin­ter­hof einer Werk­statt inmit­ten alter aber begeh­rens­wer­ter ame­ri­ka­ni­scher Mus­cle-Cars mit einem rie­si­gen, ros­ti­gen Ölfass-Grill Gefüh­le purer Frei­heit, Unab­hän­gig­keit und Aben­teu­er­lust ver­mit­telt. Der grund­sätz­li­che Wunsch bestand daher schon lan­ge — und irgend­wann muss­te die­ser Grill ein­fach gebaut wer­den. Ich frag­te in diver­sen Werk­stät­ten nach einem alten, güns­ti­gen Ölfass. Letzt­end­lich ent­schied ich mich aber für…

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