Schlagwort: Grill

Schinken aus der Öltonne

08Jan

Hal­lo ihr Lie­ben, letz­tens hat es mich inter­es­siert, ob Schin­ken zu Hau­se geräu­chert wer­den kann. Schon mal vor­ab: Es geht wun­der­bar. Ihr braucht dazu nur einen Grill oder Ton­nens­mo­ker, der kon­stant über 12 Stun­den die Tem­pe­ra­tur hal­ten kann! Für 10 kg Schwei­ne­bauch braucht Ihr fol­gen­de Zuta­ten und Hilfs­mit­tel: 10 kg Lies ein­fach wei­ter.…

Ein neuer Grill wird geboren

04Feb

Moin Ihr Chao­ten ! Ich habe mal wie­der eine neue Grill­art endeckt: Die Feu­er­plat­te oder Plan­cha. Kurz­ge­sagt bin ich zu mei­nem Metall­bau­er des Ver­trau­ens gefah­ren und habe mir das Herz­stück die­ser Kon­struk­ti­on bestellt, die Feu­er­plat­te. Kur­ze Zeit spä­ter war alles da und ich konn­te los­le­gen. Mate­ri­al: 1 Feu­er­plat­te mit 1m Lies ein­fach wei­ter.…

Der Fassgrill (60 Liter, blau)

21Jun

Der Traum eines jeden jun­gen Man­nes: Ein­mal im Leben ein altes Ölfass in einen Gill umbau­en. Man kennt die­sen Grill­typ aus diver­sen Fil­men, in denen ein Grill­abend im Hin­ter­hof einer Werk­statt inmit­ten alter aber begeh­rens­wer­ter ame­ri­ka­ni­scher Mus­cle-Cars mit einem rie­si­gen, ros­ti­gen Ölfass-Grill Gefüh­le purer Frei­heit, Unab­hän­gig­keit und Aben­teu­er­lust ver­mit­telt. Der Lies ein­fach wei­ter.…