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Kategorie: Grills- und Kochutensilien

Produkttest SKOTTI Gasgrill

Produkttest SKOTTI Gasgrill

Vor­stel­lung Heu­te tes­ten wir einen ganz beson­de­ren Grill. Der SKOTTI Grill kommt nicht nur in einer außer­ge­wöhn­li­chen Ver­pa­ckung daher, er ist auch als ers­ter Gas­grill geeig­net für kur­ze bis mitt­le­re Wan­de­run­gen. Im Pra­xis­test gab er Voll­gas und berei­te­te uns eine war­me Mahl­zeit bei mat­­schig-kal­­tem Wet­ter. Der Grill wird in einem Umschlag aus knall-oran­ger LKW-Pla­­ne gelie­fert, wel­che als leich­te aber robus­te Trans­port­ver­pa­ckung dient. Die­ser wird von einem umlau­fend auf­ge­näh­ten Klett­ver­schluss zusam­men­ge­hal­ten. Dar­in befin­det sich ein 9‑teiliger Bau­satz. Alle Ein­zel­tei­le sind aus…

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Schinken räuchern beim Chaos-Stammtisch 11/2019

Schinken räuchern beim Chaos-Stammtisch 11/2019

Am 16. Novem­ber 2019 tra­fen wir uns in Mell­rich­stadt bei Ben­dik zum CCC-Stam­m­­tisch. An genau dem Ort, an dem im Jah­re 2013 der Cha­os Cam­ping Club ins Leben geru­fen wur­de. In die­ser Nacht sol­len ins­ge­samt 10 Kilo­gramm Schin­ken im selbst ent­wi­ckel­ten Räu­cher­ofen ver­edelt wer­den. Auch muss wie­der expe­ri­men­tiert wer­den, so wie es bei uns üblich ist. Ein Duzend gro­be, rohe Brat­würs­te kom­men mit in die Räu­cher­ton­ne. Eben­falls sol­len zwei ver­schie­de­ne Käse­sor­ten, Knob­lauch­ze­hen und Chi­lis geräu­chert wer­den. Der Räu­cher­ofen Der selbst…

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Lagerkaffee aus dem Perkolator

Lagerkaffee aus dem Perkolator

Moin Moin, Heu­te will ich euch zei­gen wie Mann mit dem Per­ko­la­tor (bei mir Per­ko­max der Fir­ma Petro­max) Kaf­fee kocht. Vor­ab ein paar Tipps: Immer min­des­tens eine hal­be Kan­ne kochen. Was­ser nur bis maxi­mal unter den Ein­satz befül­len am bes­ten bis kurz über den Aus­guss. 5–7 gehäuf­te Tee­löf­fel Kaf­fee . 12 bis 15 min Koch­zeit ab dem Zeit­punkt wo der Deckel warm wird oder er das typi­sche Kaf­fee­ma­schi­nen Geräusch von sich gibt. Letz­ter Tipp jeder Kocher ist anders wenn es…

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Chaoscamp auf den 31. Coburger Designtagen

Chaoscamp auf den 31. Coburger Designtagen

In den lez­ten Tagen cam­pier­ten wir in Coburg. Auf dem ehe­ma­li­gen Schlach­t­hof-Güter­­bahn­hof-Are­al, zwi­schen der gro­ßen Paket­hal­le und der Itz, errich­te­ten wir direkt neben der Rui­ne des Bahn­wär­ter­häus­chens unse­re Wagen­burg. Das Chaos­camp Hier ein kur­zer Flug über unser wil­des Chaos­camp: httpss://youtu.be/7eGVWCe0iO4 Ver­sor­gung Für das leib­li­che Wohl war bes­tens gesorgt. Kaf­fee wur­de den gan­zen Tag über zube­rei­tet, in unse­rer mobi­len Piz­za­kü­che Piz­za­ria Chao­ti­ca wur­den Coo­kies und Piz­za geba­cken. Gegrillt wur­de auf dem Schwenk­grill, aber natür­lich auch ganz stil­echt auf unse­rer Feu­er­plat­te. Davon haben…

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Bierfassgrill # Grillen auf Balkonien

Bierfassgrill # Grillen auf Balkonien

Moin Moin, heu­te gibt es Neu­ig­kei­ten aus der CCC-Gril­­le­­cke! Mei­ne klei­ne Hol­z­­koh­­le-Kugel und ich waren neu­lich im Urlaub. Dabei ent­stand die Idee, mei­ne gro­ße Grill­plat­te zu ver­klei­nern und bes­ten­falls mit einem Gas-Anschluss aus­zu­stat­ten. Gesagt, getan.  Nach dem Urlaub habe ich mei­nen CCC-Kum­­pel Micha ange­ru­fen, mit ihm kurz gebraint­s­tormt und die Grund­idee war gebo­ren. Als in unse­rem Kon­zept auch die Vor­schrif­ten für Gas-Feu­er­stel­­len berück­sich­tigt waren, war der Tag gekom­men. Mate­ria­li­en 50-l-Bier­­fass aus Edel­stahl Grill­plat­te mit 60 cm Durch­mes­ser & 5 mm…

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