Schlagwort: Marinade

Steak Marinade Whisky mit Honig als süße Verführung

17Jul

Mari­na­de “Whis­ky-Honig” Zeit: 1 Tag Schwie­rig­keits­grad: Sim­pel Zuta­ten: Schwei­nelachs Salz Pfef­fer Scotch Spey­si­de (mil­der Whis­ky) Honig Raps­öl Den Schwei­nelachs in Schei­ben schnei­den und klop­fen. Den Scotch, Honig und das Öl (im Ver­hält­nis 3 Tei­le Scotch auf 1 Teil Honig und 1 Teil Öl) ver­mi­schen. Die Steaks sal­zen, pfef­fern und mit der Wis­key-Honig-Soße Lies ein­fach wei­ter.…

Marinade “Thüringer Art”

17Jul

  Mari­na­de “Thü­rin­ger Art” Zeit: 1 Tag Schwie­rig­keits­grad: Sim­pel Zuta­ten: Schwei­nen­acken Knob­lauch  Salz Pfef­fer Senf Zwie­bel Bier Öl Aus den Schwei­nen­acken Steaks gleich­mä­ßi­ger Dicke schnei­den und anschlie­ßend klop­fen. Die Zwie­beln zu Halb­mon­de schnei­den, den Knob­lauch schä­len und zer­drü­cken. Die Steaks mit Salz und Pfef­fer wür­zen und anschlie­ßend mit Senf und Lies ein­fach wei­ter.…

Schnellste “Asia” Marinade ever

12Jul

Asia Mari­na­de Zube­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten + 5 Stun­den Ein­le­ge­zeit Schwie­rig­keits­grad: leicht Zuta­ten: 100ml Soja Sau­ce 100ml süß Sau­er Sau­ce 4 Zehen Knob­lauch geschält   Zuta­ten mischen und das Grill­gut dar­in für min. 5 Stun­den ein­le­gen. Tipp für alle die kein Fleisch mögen: Klappt auch super mit Zuc­chi­ni, Papri­ka und Co