Feuerpommes: Der Sommerhit auf dem Campingplatz
Was Ihr technisch braucht: ein Dreibein über einer Feuerstelle eine Feuerstelle, am besten mit offener Flamme (notfalls tut es auch ein Grill) ein ca 20 bis 30 l Hängetopf (gibt es im Internet, Kosten liegen zwischen 30 und 40 €) eine Kette mit Haken Feuerholz, Feuerzeug und Grillanzünder 1 Metallschüssel Lies einfach weiter.…
Welcher Grill ist der Richtige
Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Grills, die sich in eine Hand voll Klassen einordnen lassen. Jeder Grill-Typ hat diverse Vor- und Nachteile. Es hängt stark von den individuellen Gegebenheiten und Umständen ab, ob ein Grill der richtige für Dich ist. Im Folgenden erhälst Du einen Überblick, mit dem du den perfekten Lies einfach weiter.…
Fleisch marinieren und zubereiten
Fertig mariniertes Grillfleisch kann man beim Metzger, beim Discounter und sogar an der Tanke um die Ecke kaufen — wobei man gerade bei letzterem bei Qualität und Geschmack oft beide Augen zudrücken muss. Bei fertig zubereitetem Grillfleisch ist man nie wirklich sicher, wie viele Tage oder Wochen das Grillgut schon in Lies einfach weiter.…
Die richtige Grillglut
Für das Anschüren der Grillkohle gibt es viele Möglichkeiten. Und wie immer muss man einiges beachten — denn nicht jeder Anzünder eignet sich für jeden Grill-Typ. Im Folgenden werden die gängigsten Methoden erläutert und die jeweiligen Vor- und Nachteile dargestellt. Wenn alles richtig gemacht wird, sollte das Ergebnis so aussehen: Lies einfach weiter.…
Zum perfekten Grillergebnis
Gemüse Gemüse kann man auf dem Grill nach Geschmack und persönlicher Vorliebe nur leicht erhitzen, es auf guter Glut schön farbig braten oder langsam garen bis es eine streichzarte Konsistenz aufweist. Bei Fleisch muss man da etwas vorsichtiger sein. Fleisch Fleisch Man muss den richtigen Zeitpunkt zwischen “Roh” und “Zäh Lies einfach weiter.…