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Kategorie: Koch- und Grill-Basics

In die­ser Kate­go­rie fin­dest du Inter­ess­san­tes rund um die The­men Kochen, Gril­len, und zube­rei­ten von Nah­rung sowie eini­ge Rezeptideen.

Krause Glucke — ein leckerer Speisepilz

13Sep

So ihr Lie­ben, Moh­ri und ich waren auf der Jagd nach Krau­se Glu­cke oder der Fet­ten Hen­ne im Wald .…und sie­he da wir wur­den fün­dig. Es gab jetzt Anfang Sep­tem­ber …

Michael SchubertFeldküche, Koch- und Grill-Basics, Rezepte, Veggie & VeganErnährung, Krause Glucke, Natur, Pilze, Selbstversorgung, Wald, wildfang

Flusskrebse mit Campingkocher

11Sep

Zum The­ma “Selbst­ver­sor­gung”: Habt Ihr gewusst, dass es bei uns in den Flüs­sen Fluss­kreb­se gibt? …und das nicht gera­de wenig. Anfang Sep­tem­ber hat “Moh­ri” in der Itz (bei Ober­wohls­bach, LKR. …

Michael SchubertFeldküche, Koch- und Grill-Basics, Rezeptefangen, invasive Art, kochen, Krebse, Reuse, Selbsversorgung, wie in Frankreich

Leckere Feuerpommes frisch zubereitet

05Nov

Manch­mal über­kommt mich ein­fach der Hun­ger auf lecke­re Pom­mes. War­um nicht mal fri­sche Pom­mes direkt auf dem Cam­ping­platz selbst zube­rei­ten? Das geht ganz ein­fach, seht selbst:

Linda SchmidtAllgemein, Feldküche, Koch- und Grill-Basics, Rezepte, Veggie & VeganCampingplatz, Feuer, Feuerpommes, Firefood, mobil, Zubereitung

Lagerkaffee aus dem Perkolator

14Jul

Moin Moin, Heu­te will ich euch zei­gen wie Mann mit dem Per­ko­la­tor (bei mir Per­ko­max der Fir­ma Petro­max) Kaf­fee kocht. Vor­ab ein paar Tipps: Immer min­des­tens eine hal­be Kan­ne kochen. Was­ser nur …

Bendik BeckCampingausrüstung, Feldküche, Garten und Freizeit, Grills- und Kochutensilien, Koch- und Grill-Basics, Wärme, Licht und FeuerFeldküche, Kaffee

Feuerpommes: Der Sommerhit auf dem Campingplatz

21Aug

Was Ihr tech­nisch braucht: ein Dreibein über einer Feu­er­stel­le eine Feu­er­stel­le, am bes­ten mit offe­ner Flam­me (not­falls tut es auch ein Grill) ein ca 20 bis 30 l Hän­ge­topf (gibt es …

Michael SchubertAllgemein, Feldküche, Koch- und Grill-Basics, Rezepte, Veggie & Vegan, Wärme, Licht und FeuerFett, Feuer, Feuerpommes, Firefood, Frittieren

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