Schinken aus der Öltonne

Hal­lo ihr Lie­ben, letz­tens hat es mich inter­es­siert, ob Schin­ken zu Hau­se geräu­chert wer­den kann. Schon mal vor­ab: Es geht wun­der­bar. Ihr braucht dazu nur einen Grill oder Ton­nens­mo­ker, der kon­stant über 12 Stun­den die Tem­pe­ra­tur hal­ten kann! Für 10 kg Schwei­ne­bauch braucht Ihr fol­gen­de Zuta­ten und Hilfs­mit­tel: 10 kg Lies ein­fach wei­ter.…

Vorstellung: Chaosheld

Chaos­cam­ping­club x Held­bergs So kurz vor Jah­res­en­de haben wir noch eine freu­di­ge Mit­tei­lung zu machen. In den letz­ten Mona­ten haben wir unser ers­tes eige­nes Pro­dukt ent­wi­ckelt und nun gemein­sam mit unse­rem Part­ner Held­bergs an den Start gebracht. Vie­le Tage und Näch­te haben Micha­el und Bene­dikt kon­stru­iert und Pro­to­ty­pen gebas­telt. Gemein­sam mit Lies ein­fach wei­ter.…