Steak Pfirsich Lemongrass

17Jul

The­men­über­sicht

Die Marinade

Zeit: 6 Stunden
Schwie­rig­keits­grad: Simpel

Zuta­ten:

  • Fleisch (hier eig­net sich spe­zi­ell auch Geflügel)
  • Pfir­sich­saft
  • Lemon­grass
  • Öl
  • Salz
  • Pfef­fer

Pfir­sich­saft mit Lemon­grass zum kochen brin­gen und abküh­len las­sen. Anschlie­ßend mit Öl mischen, sodass eine homo­ge­ne Mas­se entsteht.

Das Fleisch

mit Salz und Pfef­fer wür­zen und dar­in marinieren.