Alles hat ein Ende nur der Bratwurstsalat hat zwei

Lau­war­mer Bratwurstsalat

Zeit: 30 min
Schwie­rig­keits­grad: simpel
Grill: alles was grillt

Zuta­ten:

4 Brat­würs­te
2 Zwiebel
Petersilie
2 EL Zucker
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
100ml Öl
50ml Essig

 

Die Brat­würs­te gril­len und in ova­le schei­ben schnei­den, in ein Behält­nis geben, die Peter­si­lie hacken und zuge­ben. In einem Glas die Mari­na­de anrüh­ren, alles mit­ein­an­der ver­mi­schen und 20 min zie­hen lassen.