Steak Pfirsich Lemongrass

Die Mari­na­de Zeit: 6 Stun­den Schwie­rig­keits­grad: Sim­pel Zuta­ten: Fleisch (hier eig­net sich spe­zi­ell auch Geflü­gel) Pfir­sich­saft Lemon­grass Öl Salz Pfef­fer Pfir­sich­saft mit Lemon­grass zum kochen brin­gen und abküh­len las­sen. Anschlie­ßend mit Öl mischen, sodass eine homo­ge­ne Mas­se ent­steht. Das Fleisch mit Salz und Pfef­fer wür­zen und dar­in marinieren.

Schnellste “Asia” Marinade ever

Asia Mari­na­de Zube­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten + 5Stunden Ein­le­ge­zeit Schwie­rig­keits­grad: leicht Zuta­ten: 100ml Soja Sau­ce 100ml süß Sau­er Sau­ce 4 Zehen Knob­lauch geschält   Zuta­ten mischen und das Grill­gut dar­in für min. 5 Stun­den ein­le­gen. Tipp für alle die kein Fleisch mögen: Klappt auch super mit Zuc­chi­ni, Papri­ka und Co